熏鸡怎么吃

用料：熏鸡一www.nfysw.com只，花椒25克，大葱半根，大蒜两粒，干红辣椒25克，新鲜青红椒各一个，老抽生抽适量

1、把生姜切丝，青椒，红椒切丁，大蒜切粒，大葱切碎全部集合在一碗里放盐放少许生抽，老抽，再放几粒冰糖腌制。

【资料图】

2、把熏鸡切成小块，用温水稍微清洗一下放入碗中备用。

3、锅里放一小碗油，烧开后小火加入黑豆鼓炒香然后加入花椒干红辣椒炒香关火，炒好的豆鼓花椒油全倒入冷却后的鸡块里搅拌均匀。

4、把之前腌制好的青红椒也倒入鸡块里搅拌均匀入味，这样麻辣熏鸡就做好了。

风干的熏鸡怎么吃好吃

主料

野生土鸡 ：一只

辅料

独家酱料 ：适量

具体步骤

第一步

1.野生土鸡

第二步

2.洗剥干净

第三步

3.酱料腌制

第四步

4.土灶熏制

第五步

5.自然风干

第六步

6.手撕即食

剩的熏鸡怎么吃

拿来蒸一下吃或者拿来煲汤都可以。

1、正常食用，撕成细丝或细条，慢慢咀嚼品尝，越嚼越有味道。

2、牙口不好的老人或孩子食用，可上锅蒸10-20分钟，蒸的时间愈长，肉质愈加松软。

3、鸡骨置于锅中煲汤，无需添加任何佐料，白水烧开，熬出白汤，鲜味入喉，余香穿腹。

熏鸡怎么做才好吃？

三黄鸡1只 辅料 卤肉料1包 葱段适量 姜片适量 白糖2大汤勺 茉莉花茶适量 五香口味 熏工艺 数小时耗时 普通难度 熏鸡的做法步骤 1 鸡焯水，洗净血沫子，放入高压锅内，加卤肉包葱段姜片、糖色，加水没过鸡肉，开大火上汽蒸12到15分钟。 2 把鸡放在汤里不动，侵泡2小时左右。 3 在鸡的温度还没凉的时候捞出熏糖色，取一口不用的锅，锅内放1汤勺糖、适量茉莉花茶，把鸡放到篦子上，盖上祸害，开大火烧到冒黄烟开始计时1分钟左右，关火继续闷2到3分钟。 4 最后把鸡取出放凉就可以吃了。

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